***** Salsa Vasca *****
1 cuch. de aceite
1 a 2 dientes de ajo
2 pimientos morrones pelados y cortados en cuadritos
1 vaso de vino blanco (sin tomárselo po)
1 cubito caldo de carne
2 a 3 cuch de maicena
1 0 2 tarrosde crema (según gente)
sal y pimienta a disgusto
Calentar el aceite en olla enlozada (las blanquitas) y freir el ajo. Agregar el pimiento morrón y calentar unos minutos. Vaciar el vino (si te lo tomaste, pones otro vaso) hasta que evapore el alcohol. Echar el cubo maggi de carne (previamente disuelto po). Luego agregar la maicena disuelta (en la p de agua po) y al final, la crema tibiesita, sal y pimienta a disgusto.
Eso es todo amigos, jo jo jo
